ما پاشتی پاشاتای را به غذاهای غذاهای یهودی اشاره می کنیم و در عین حال یک نعلبکی و پیتزا نیز هستیم. راه تهیه این ظرف اصلی است: پر کردن در وسط خمیر قرار می گیرد، مثل یک پنکیک. به عنوان یک پر کردن، هر گونه مواد تشکیل دهنده می تواند مورد استفاده قرار گیرد: گوشت، ماهی، سبزیجات، قارچ - همه ما که معمولا در کیک قرار داده است. داشتن خواص نعناع، پاستا می تواند شامل مواردی از ناهار یا شام باشد: قطعات مرغ، سیب زمینی پخت و پز، سبزیجات و غیره دوغ برای پاشاتا از مخلوطی از ماست یا خامه ترش با سس مایونز و تخم مرغ ساخته شده است. پنیر و پنیر نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد. پاستایتی به دلیل سادگی آشپزی و تغییرات متعدد با پر شدن در بسیاری از کشورها محبوب شده است.
مواد تشکیل دهنده:- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- خامه 200 گرم
- سس مایونز 200 گرم
- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری.
- سودا 1 قاشق چایخوری
- ذرت کنسرو شده 1 می تواند
- پنیر سخت 200 گرم
- تازه دله 1 دسته
- گردو با 0.25 قاشق چایخوری پودر شده.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- مرحله 1 مواد تشکیل دهنده برای پاستا را آماده کنید: خامه ترش، سس مایونز، تخم مرغ، آرد، نوشابه، ذرت، پنیر، کرفس، ماکارونی.
- مرحله 2 سس مایونز، ترش و تخم مرغ را تمیز کنید.
- مرحله 3 نوشابه را اضافه کنید (به عنوان اسید در خامه ترش خشك نكنید)، آرد را بریزید و خمیر را روی آن بنوشید، مثل كبك.
- مرحله چهارم را آماده کنید: مخلوط کنسرو ذرت (مایع قبل از تخلیه)، پنیر رنده شده را در یک قاشق بزرگ و ریز ریز خرد شده شوید. اگر می خواهید ذرت را با نخود سبز جایگزین کنید.
- گام 5 نصف خمیر را به یک قالب پای بمالید (من یک قطر 22 سانتیمتر و 4 سانتیمتر ارتفاع دارد). اگر سیلیکون باشد، لازم نیست آن را روان کنید.
- مرحله 6: پر کردن خمیر را به دقت پخش کنید، مخلوط نکنید.
- مرحله 7 پر کردن با خمیر باقی مانده را پر کنید و آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت کنید. زمان پخت 30-40 دقیقه است.
- گام هشتم ما آمادگی خود را با استفاده از چوب پنبه چوبی به طور معمول با کیک ها بررسی می کنیم. نعناع، خنک کننده، ممکن است کمی حل کند - این طبیعی است.
- مرحله 9 ما پیت را به ظرفی مانند کیک می بریم، آن را به بخش ها برش می دهیم و آن را گرم می کنیم. با این حال، پسته خنک نمیشود.