- آرد - 2 فنجان
- نمک - 1 قطعه
- مخمر - 5 گرم
- آب گرم - 1 لیوان
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- شیر - 200 گرم
- کرم سنگین - 200 گرم
- چاشنی مرغ - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- خرگوش مالت - 1 قطعه
- سیر - 4 قطعه
- پیاز - 1 لیوان
- پنیر پارمسان - 1 لیوان
- آرد - 1 لیوان
- آب - 1 لیوان
- قارچ - 50 گرم
- میگو - 10 قطعه
- چوب خرچنگ - 2 قطعه
- آووکادو - 1 قطعه
خمیر را خرد کنید مخلوط آب و مخمر. آرد و نمک را مخلوط کنید، سپس آب را اضافه کنید. برای مدت 12 دقیقه مخلوط کنید و آنرا بشویید. پس از مخلوط کردن، خمیر باید صاف، بدون حباب و ترک باشد. خمیر را در یک کاسه کمی خیس قرار دهید و روی یک اجاق گرم قرار دهید. صبر کنید تا خمیر افزایش یابد، دو برابر می شود. این باید 30-45 دقیقه طول بکشد. سیر و پیاز را در روغن زیتون مخلوط کنید. شیر، کرم و شیرینی ها را اضافه کنید. مخلوط تقریبا به جوش آوردن. پنیر را اضافه کنید و گرمای صفحه را کاهش دهید. مخلوط را با مقدار کمی آرد تثبیت کنید. همیشه بشویید چاشنی پخت و پز قارچ ها را در جوجه مرغ (30 دقیقه) بگذارید. اجازه دهید سرد و بریده شود میگو باید به مدت 5 دقیقه جوشانده شود. سرد و تمیز از پوسته. چوب خرچنگ ریز شکسته. تکه های آووکادو شکری. خمیر را رول کنید و کمی کمی لبه های آن را خاموش کنید. سطح را با ریحان و پارمسان مقایسه کنید. لایه نازک سس. چاشنی را روی سس قرار دهید. پنیر را بپاشید و برش های آوکادو را پخش کنید. پخت در فر در دماي 375 F 25 تا 30 دقيقه.
خدمت: 2