- آرد - 250 گرم
- مارگارین - 100 گرم
- شکر - 2 مورد. قاشق
- زرده - 1 قطعه
- سس مایونز - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب - 2 مورد. قاشق
- فیل مرغ پخته شده - 250 گرم (پر کردن)
- قارچ کنسرو شده - 200 گرم (پر کردن)
- سس مایونز یا هر سس - برای طعم (پر کردن)
- پنیر سخت - 150 گرم (پر کردن)
1. آرد را به یک کاسه ریخته و قند را اضافه کنید. رقیق کردن مارگارین و مخلوط کردن آن با آرد تا زمانیکه قوام خرده گرفته شود. 2. در یک کاسه جدا، زرده تخم مرغ، سس مایونز و آب را مخلوط کنید. مخلوط حاصل را به جرم آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید. خمیر را با یک بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید. 3. درجه حرارت را تا 180 درجه حرارت دهید. خمیر را در قالب قرار دهید، لبه های کوچک را در اطراف لبه ها قرار دهید. خمیر را برای 10 دقیقه پخت کنید. سپس سطح را با یک چنگال بدست آورید. 4. خمیر را با سس مایونز یا سس مایونز روغن کنید. به عنوان یک سس می توانید خمیر ترش را با سیر مخلوط کنید، بسیار تند می شود. قارچ ها را روی خمیر قرار دهید و سپس مرغ را بپاشید و پنیر رنده شده را بپاشید. ظرف 30 دقیقه دیگر را در فر بگذارید. پیتزا را به برش بریزید و خدمت کنید.
خدمت: 8