- نخود سبز یخ زده - 400 گرم
- تخم مرغ مرغ - 2 قطعه
- آرد گندم - 100 گرم
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر
- دیر - 30 گرم
- ماست طبیعی - 30 میلی لیتر
- پودر پخت - 5 گرم
نخود های یخ زده به آب می ریزند و حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط حرارت داده می شوند. کره خرد شده نخود را در یک کاسه با مقدار کمی (50 میلی لیتر) آب که در آن پخته شده بود، منتشر کنید. در اینجا ما سبزی خرد شده را اضافه می کنیم. خرد کردن به یکنواختی در جرم حاصل شده، 2 عدد تخم مرغ اضافه کنید. اضافه کردن 2 قاشق غذا خوری ماست طبیعی، نمک، فلفل و، در صورت تمایل، برخی از ادویه جات مورد علاقه. خوب هم بزنید و کمی ضرب و شتم. سیب را به مخلوط آرد و پودر پخت. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. از نتیجه آزمایش، ما پنکیک را تشکیل می دهیم که در یک تابه با روغن گیاهی سرخ شده است. سرخ کردن از هر دو طرف به یک پوسته نازک و به سختی قابل توجه است. پنکیک نخود آماده است. شایان ستایش!
خدمات: 3-4