- نخود سبز - 250 گرم
- برگ نعنا - 1 لیوان
- تخم مرغ - 3 قطعه
- کرم چربی 200 گرمی
- لیمو - 1/2 قطعه
- نمک - - برای طعم و مزه
- کره - 20 گرم
نخود سبز و برگ نعنا را در آب جوش بریزید، دقیقا یک دقیقه بجوشانید، سپس آن را از آب خارج کنید و بلافاصله آن را در ظرف با آب یخ قرار دهید. اگر تاخیر داشته باشید، نخود فرنگی و نعناع رنگ خود را از دست می دهند و ظرف آنقدر زیبا نیست. هنگامیکه نخود سبز و نعناع به مدت چند دقیقه برگردید با آب یخ بجوشانید، آنها را در یک مخلوط مخلوط قرار دهید و آنها را به یکنواختی برسانید. اگر شما یک مخلوط کن بسیار قوی نداشته باشید و سیب زمینی پهن ضخیم خوب نخواهد خورد، نصف لیوان آب سرد اضافه کنید. توده سبز خرد شده را به ظرف دیگری انتقال دهید، تخم مرغ و کرم را اضافه کنید و کاملا کاملا مخلوط کنید. برای طعم نمک و اضافه کردن آب نیمی از لیمو. ما چندین قالب پخت را می خوریم، آنها را به راحتی با کره روان کنید. مخلوط ما را به قالب تبدیل می کنیم. سپس قالب ها را در یک ظرف بزرگ پخت یا سینی پخت که آب ریخته می شود قرار دهید. سطح آب باید به وسط قالب ها برسد. پوشش همه را با فویل و قرار دادن در یک کوره پیش گرم به 160 درجه. ما برای 30 دقیقه پختیم. ما را از فریزر بیرون بیاورید، آن را کمی خنک کنید و آن را برای یک ساعت و نیم در یخچال قرار دهید. خدمت سربازی
خدمات: 3-4