- کره - 6 هنر. قاشق
- سیب زمینی خشک شده - 1/1 فنجان
- قند پودر - 1/4 فنجان
- آرد - 1 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- شکر گرانول - 3/4 شیشه
- آب لیمو - 1/4 فنجان
کوره را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. روغن پخت و پز را روان کنید و کنار بگذارید. در یک قاشق غذاخوری متوسط ترکیب کران بری و 2 فنجان آب را به جوش آورد. حرارت را به محیط کاهش دهید و با هم زدن تا زمانی که آب جذب شده است، حدود 25 دقیقه آن را طبخ کنید. خربزه خربزه را در مخلوط کن خرد کنید، آنها را در یک کاسه قرار داده و کنار بگذارید. شکر پودر شده و 3/4 فنجان آرد را در یک کاسه مخلوط کنید. روغن و شلاق را با میکسر با سرعت کم اضافه کنید. خمیر را به یک ظرف پخت اضافه کنید. پخت تا قهوه ای طلایی، حدود 20 دقیقه. اجازه دهید روی رطوبت خنک شود تخم مرغ را بشکنید و شکر گرانوله را تا صاف کنید. آب لیمو را اضافه کنید. 1/4 فنجان آرد باقی مانده را اضافه کنید و مخلوط کنید. درجه حرارت را در درجه حرارت به 150 درجه کاهش دهید. مخلوط کران بری را روی خمیر آماده کنید. پور را بر روی مخلوط لیمو ریخته. پخت حدود 40 دقیقه. اجازه دهید 40 دقیقه در کوره خنک شود. برای 4 ساعت سرد کنید. قبل از خدمت، به مربع ها بریزید و با شکر پودری بپاشید.
خدمت: 16