پن کیک در سمولینا پنکیک های بسیار ظریف، معطر و آبی، که بر پایه فرنی از سیب زمینی ضخیم ساخته می شوند. شیر ابتدا با شکر وانیل و پوست نارنگی طعم دار شد. و پس از آن در چنین شیر معطر آشپز گوشت گاو گوشتی ضخیم. مقدمه ای بر ترکیب آزمون کشمش، سیب و آجیل زمین به طور چشمگیری باعث افزایش طعم و مزه محصول می شود. اپل پودر سوسن را اضافه می کند، و آجیل - یک طعم منحصر به فرد است.
مواد تشکیل دهنده:- شیر 500 میلی لیتر
- غلات مانا 150 گرم
- آرد گندم 50 گرم
- شکر وانیل 10 گرم
- نارنگی 1 عدد.
- شکر 50 گرم
- کشمش 50 گرم نور
- اپل 50 گرم
- گردو 50 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- نمک 1 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 50 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه سمولینا ما به شیر، سمولینا، شکر، تخم مرغ، کشمش، آجیل، ماندارین، سیب نیاز داریم.
- گام 2 شیر را با قند، شکر وانیل و شستشوی پوست از ماندارین جوشانید.
- گام 3 پوست ماندارین را بشکنید و در شیر یک نازک نعناع از سمولینا اضافه کنید و آن را به مدت 2 دقیقه جوش کنید. کرفس بسیار ضخیم است.
- مرحله 4 آجیل زمین را به فرنی داغ اضافه کنید.
- مرحله 5 اضافه کردن کشمش شسته شده.
- مرحله 6 زرده ها را اضافه کنید.
- گام هفتم سیب زمینی سرخ شده و سیب زمینی را بپوشانید.
- گام هشتم: در یک هیئت مدیره خرما، پانکک های کوچک را شکل دهید.
- گام 9: پانکک ها را در یک کاسه ی سرخ کرده در روغن نباتی در هر دو طرف بپزید تا قهوه ی طلایی بیش از حد حرارت متوسط باشد.
- گام 10 تهیه پنکیک گرم با خامه ترش یا سس توت.