دستور غذا برای ماهی مرکب ترشی غذاهای دریایی همیشه مفید، آسان و بسیار خوشمزه هستند! امروز ما پیشنهاد می کنیم ماهی مرکب را در ماریناد تهیه کنیم. ماهی مرکب انواع زیادی وجود دارد، برخی از آنها خوراکی هستند و به شکل یخ زده فروخته می شوند - تمیز یا تمیز نیستند. برای شروع، ماهی مرکب باید جوش داده شود و اگر آنها با پوست باشند، سپس آنها را با آب جوش برای تمیز کردن بیشتر بشکنید. در دستور غذا، ماهی مرکب سرخ شده است، اما من فکر می کنم، به عنوان یک آزمایش و یکی دیگر از گزینه پخت و پز، آنها را می توان جوش (پس از آن گوشت خواهد شد مناقصه). برای ماریناد، روغن زیتون، لیمو، جعفری و چیلی را اضافه کنید (من نصف اضافه کردم، اما اگر شما بیشتر دوست داشته باشید، می توانید میزان فلفل را افزایش دهید).
مواد تشکیل دهنده:- ماهی مرکب 500 گرم
- لیمو 1.5 عدد.
- فلفل قرمز فست فود 0.5 عدد.
- سیر 2 میخک
- جعفری تازه 0.5 گروه
- نمک 2 نمک
- روغن زیتون 80 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه ظرف، ماهی مرکب (پیش از برفزدگی)، سیر، فلفل، جعفری، لیمو و روغن زیتون را مصرف کنید.
- گام 2: جعفری و سیر ریز ریز ریز کردن، فلفل را به حلقه های نازک بریزید.
- گام 3 ماهی ها به خوبی شسته شده و به حلقه ها با ضخامت 1-0.5 سانتیمتر بریده می شوند.
- گام 4: لیمو ها را با دقت شستشو داده و با استفاده از 1 لیمو خمیر را حذف کنید.
- گام 5 آماده سازی ماریناد: ترکیب جعفری، فلفل، سیر، پرتقال لیمو، آب 1.5 لیمو، 50 میلی لیتر روغن زیتون و نمک به مزه.
- گام ششم: 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه بریزید و ماهی مرکب را برای 2-3 دقیقه سرخ کنید، به آرامی تکان دهید.
- گام 7 سپس ماهی مرکب را در ماریناد آماده کنید و آن را برای 20-30 دقیقه دم کنید. بشقاب را خنک کن