- آرد - 225 گرم
- آب - 125 گرمی
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- شکر - 1/2 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- مخمر خشک - 5 گرم
- هویج - 1 قطعه (پر کردن)
- پیاز - 1 قطعه (پر کردن)
- سوسیس - 4 قطعه (پر کردن)
- خامه ترش یا کرم - 100 میلی لیتر (چاشنی)
- تخم مرغ - 3 قطعه (چاشنی)
- پنیر پارمسان - 2 هنر. قاشق (پر کردن (رنده شده)
- کلم بریده - 500 گرم (پر)
- عسل - 1 قاشق چایخوری (پر کردن)
- نمک، فلفل، شکر - برای مزه کردن (پر کردن)
1. خمیر را آماده کنید. مخمر در آب گرم رقیق می شود. تمام مواد تشکیل دهنده را برای خمیر مخلوط کنید و خمیر را خمیر کنید. باید صاف و نرم باشد. آن را برای یک ساعت ترک، با یک دستمال سفره پوشیده شده است. 2. در حالی که خمیر در حال آمدن است، ما پر کردن را آماده می کنیم. پیاز و هویج باید شسته و تمیز شود. پیاز را به مکعب بریزید و هویج را رنده کنید. یک روغن کوچک را در یک اسطوخودوره گرم کنید و سبزیجات را سرخ کنید. 3. کلم، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید. سبزیجات بخورید حدود 5 دقیقه. 4. در حالی که پر کردن خنک است، سس را طبخ کنید. تخم مرغ را با کرم و عسل بشکنید. پنیر رنده شده و نمک را با فلفل اضافه کنید. 5. ورق پخت را با روغن روغن کنید. خمیر را به یک لایه کوچک رول کنید و آن را در یک قالب قرار دهید. لبه های خمیر را کم کنید. چسباندن سوسیس ها به دو قسمت تقسیم می شوند و پر می شوند. سس را بریزید در کوره در دمای 200 درجه، یک کیک را در حدود 25 دقیقه پخت.
خدمات: 8-10