- لیمو - 1 قطعه
- فلفل انچوبی - 3 قطعه
- روغن زیتون - 1/4 فنجان
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- سیب زمینی جوان - 180 گرم
- سیر - 2 دندان
- کدو سبز - 180 گرم
- سر انگشت - 240 گرم (نازک برش خورده)
- تربچه - 60 گرم
- پیاز سبز - 2 قطعه
- جعفری - 1/2 فنجان
- کاپریز - 2 عدد. قاشق
مخلوط لیمو و آب را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. اگر آن را استفاده کنید، آنچوئی ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روغن را به آرامی اضافه کنید، فصل را با نمک و فلفل بپزید. سیب زمینی و سیر را در یک کاسه کوچک با آب شور قرار دهید. برای گرم کردن حرارت را حرارت دهید و حرارت دهید تا زمانیکه سیب زمینی آماده شود حدود 7 دقیقه. آب را تخلیه کرده و با یک مخلوط لیمو به یک کاسه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود. سبزیجات، کرفس، تربچه، پیاز سبز، جعفری و کاپر در یک کاس را اضافه کنید. مخلوط کنید و بلافاصله خدمت کنید
خدمات: 4