- کره یا مارگارین - 180 گرم
- خامه ترش - 10 عدد. قاشق
- آرد - 350 گرم
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- ماهی کنسرو شده (ماهی آزاد صورتی یا خاکستری)، کوزه - 3 قطعه (چاشنی)
- سبز - برای طعم (پر کردن)
- تخم مرغ - 3 قطعه (ریختن)
- خامه ترش - 200 گرم (پر)
- آرد - 2 هنر. قاشق (پر کردن)
1. اول از همه، خمیر را آماده کنید. از آنجا که باید کمی بماند. خامه را با کره مخلوط کنید و نمک اضافه کنید. آرد غرق شده را با یک پودر پخت و سپس به مایع اضافه کنید. هنگامی که ما خمیر را از این مواد خمیر می کنیم، خمیر بسیار خنک نمی شود. آن را با یک دستمال سفره پوشانید. 2. در حالی که خمیر استراحت می کند، پر کردن را آماده کنید. سبزیجات را بشویید و خشک کنید برش آن را ریز کنید. قوطی های باز با ماهی کنسرو شده و آب را تخلیه کنید. ماهی را باید درهم بشویید و با سبزی خرد شده مخلوط کنید. 3. حالا باید پر کنید در تخم مرغ یک نمک کمی اضافه کنید و آنها را شلاق بزنید. در تخم مرغ خامه ترش اضافه کنید، مخلوط کنید. ما آرد را به پور ریخته و مخلوط می کنیم، به طوری که هیچ قطعه ای در ریختن ما وجود ندارد. 4. روغن پخت را روغن بگذارید. خمیر را رول کنید و آن را در یک قالب قرار دهید. شما باید کمی خمیر را برای گرفتن دامن ببرید. پر کردن خمیر را روی سطوح قرار دهید و آن را روی سطحی قرار دهید. بالا را پر کنید و در درجه حرارت 180 درجه قرار دهید. کیک حدود 45 دقیقه پخته می شود.
خدمات: 8-10