- شیرینی پف (ورق) - 1 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- پنیر کرم - 150 گرم
- سس پاستو - 1/4 فنجان
- شیر - 2 مورد. قاشق
- گوجه فرنگی - 3 قطعه
- ریحان تازه (خرد شده) - 1/4 فنجان
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن زیتون - برای طعم و مزه
ورق کیک پف دار باز و خنک به ضخامت مورد نظر. من یک مستطیل حدود 30 سانتیمتر از ورق استاندارد آزمایش گذاشته ام. لبه های خمیر را قطع کرده ام - از آن ها دامن ها را می سازیم. تقریبا 1.5 سانتیمتر. این درست است - ما یک خمیر چهار گوشه و 4 نوار خرد شده داریم. در کاسه ما تخم مرغ را شکستیم. روغن خمیر را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. ما دو طرف از قطعات خرد شده را تشکیل می دهیم، بیش از حد را می بریم. بطری ها نیز تخم مرغ را روغن می کنند. از آنجایی که خمیر نازک است، باید تقریبا در کل منطقه با یک چنگال خرد شود. این کار به این صورت انجام می شود که پودر در زمان پخت خمیر را نپوشاند. ما خمیر را در اجاق قرار داده و به 200 درجه حرارت داده و حدود 13-15 دقیقه تا طلایی پختیم. ما خمیر به پایان رسید از اجاق خنک و آن را بر روی رول سرد. در عین حال، خمیر پخته شده است، ما آن را پر می کنیم. در یک همزن کم سرعت، کمی پنیر خامه vzobem. پاستو را اضافه کنید، شلاق زدن ادامه دهید شیر را به طور کامل اضافه کنید تا کاملا شبیه همگن باشد. گوجه فرنگی من و برش به صفحات. توده کرمی را در خمیر توزیع می کنیم. هم بستن گوجه فرنگی. با روغن زیتون بپزید. نمک، فلفل، ادویه جات دیگر را اضافه کنید، سپس آن را در فر قرار دهید و 20-25 دقیقه دیگر در 180 درجه بگذارید (تا آماده شود). و در حالی که پیتز پخته شده، ریحان تازه را ریز ریز کنید. کیک پخته شده با ریحان تازه، به آرامی خنک و خدمت می کند. شایان ستایش! ؛)
خدمات: 4