- آب - 2 فنجان
- کوینو برنج - 1/1 فنجان
- گوجه فرنگی گیلاس - 450 گرم
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- فلفل تازه فلفل - 1/4 قاشق چای خوری
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سرکه بلوزیک - 1 قمری. یک قاشق غذاخوری
- آووکادو - 1 1/2 قطعه
- اسفناج - 1 1/2 فنجان
- tahini (ماکارونی از دانه کنجد) - 1/4 فنجان (پانسمان)
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق (پانسمان)
- آب گرم - 3 مورد. قاشق (پانسمان)
- سرکه شراب سرخ - 2 هنر. قاشق (پانسمان)
- لیمو، آب - 1 قطعه (پانسمان)
- عسل - 1 قاشق چای خوری (پانسمان)
- سیر - 2 دندان (پانسمان)
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری (پانسمان)
- فلفل تازه تازه - 1/4 قاشق چای خوری (پانسمان)
1. آب را جوش بیاورید. به محض این که آب جوشانده شود، قینو را اضافه کنید، پوشش را بپوشانید و گرما را کاهش دهید. تقریبا 15 دقیقه کوینا را بخورید. به آرامی با یک چنگال مخلوط کنید و اجازه دهید تا کمی سرد شود. 2. کوره را به 220 درجه پیش گرم کنید. گوجه فرنگی ها را به نصف بریزید و در یک ظرف شیشه ای برای پخت قرار دهید. آب نمک و فلفل را بپاشید، با روغن زیتون و سرکه بلوزیم پور کنید. پود گوجه فرنگی را برای 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که کارامل را آغاز کنید. بگذارید گوجه فرنگی کمی سرد شود. 3. تمام مواد لازم برای سوخت گیری را مخلوط کنید. پانسمان را 15 دقیقه قبل از اضافه کردن به سالاد کنید. 4. گنگ، گوجه فرنگی، آووکادو و اسفناج را هم مخلوط کنید. پانسمان را پودر کنید و فصل را با نمک و فلفل آماده کنید. خوب مخلوط کنید
خدمات: 4