سوپ نان ایتالیایی

شستشو گوجه فرنگی، برش را به صورت یک صلیب بریزید، آب جوش را بریزید و پوست را بردارید، مواد لازم:

• روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
• لامپ - 1 قطعه
• شراب سفید خشک - 30 میلی لیتر
• گوجه فرنگی تازه - 1 کیلوگرم (یا در آب خود کنسرو شده)
• شاخه های قاعدگی - 2 قطعه
• سیر - 2 دندان
• نان سفید - 200 گرم
• شکر - 1،5 است. قاشق
• نمک، فلفل - 1 قطعه (به طعم)

دستورالعمل

شستشو گوجه فرنگی، برش را از بالا به عنوان یک صلیب انجام دهید، آب جوش اضافه کنید و پوست را بریزید، پالپ ریز خرد شده. پیاز و سیر پوست را ریز ریز ریز کنید. Kinzu شستن، ریز ریز کردن. روغن زیتون را در روغن زیتون گرم کنید. پیاز را سرخ کنید، 5 دقیقه. اضافه کردن شراب، طبخ 1 دقیقه. پوشش داده شده با گوجه فرنگی بریده شده، سوزن، سیر و قند است. نمک، فلفل، مخلوط کردن و پختن روی حرارت کم در مدت 25 دقیقه. با نان، پوسته، پوسته را بردارید تا به قطعات کوچک برسد. سوپ را از آتش بکشید. نان را به تابه اضافه کنید، درب را ببندید و به مدت 5 دقیقه بگذارید تا نان خیس شود. نان را با یک چنگال مخلوط کنید، سوپ را هم بزنید. پور به قسمت ها، با روغن زیتون بپاشید.

خدمات: 4