- تخم مرغ - 2 قطعه
- شیر یا پودر - 2 فنجان
- آرد - 2 فنجان
- پودر پخت - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- روغن کلزا - 1/3 فنجان
1. تخم مرغ را به سنجاب ها و زرده ها تقسیم کنید. سفید کردن تخم مرغ را در یک مخلوط فوم در یک کاسه با سرعت بالا بچرخانید. 2. در یک کاسه بزرگ جدا، شیر، آرد، پودر پخت، نمک، روغن کلزا و زرده تخم مرغ را مخلوط کنید. میکسر را در سرعت کم بچرخانید. سرعت را به سرعت افزایش دهید و مخلوط کنید تا صاف باشد. 3. به آرامی سفیده تخم مرغ را به خمیر قرار دهید و جرم را با دست مخلوط کنید. 4. نصف فنجان خمیر پخته را روی آهن وفل گرم کنید. وفلس ها را سرخ کنید تا زمانی که پخته شده باشند. 5. وفل را با هر پرشی از انتخاب خود سرو کنید: می توان آن را میوه های تازه، کیک خرد شده، موز، آجیل، هندوانه و شربت افرا.
خدمت: 8