- شیر - 125 میلی لیتر
- آرد - 250 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- قند پودر - 10 گرم
- شکر وانیلی - 10 گرم
- کره - 125 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- سودا 0.5 قاشق چای خوری
- مخمر - 20 گرم
- بلورهای بزرگ شکر - 150 گرم
در یک کاسه قرار دهید: 250 گرم آرد، 1 تخم مرغ، 10 گرم شکر پودری، 10 گرم شکر وانیل، 125 گرم کره، یک قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری سودا و 20 گرم مخمر. با سرعت کم، به آرامی در شیر ریخته شود. کاسه را به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه در محل گرم قرار دهید. آهن وفل را تهیه کنید. 150 گرم کریستال های شکر بزرگ را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نکته: کریستال های شکر در آخرین لحظه اضافه می شوند تا از بین نمی روند. وفل را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
خدمات: 12