- آرد - 3 فنجان
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 1/1 فنجان
- کره نرم شده - 12 Art. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه (بزرگ)
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- ماست عادی - 1/2 فنجان
- کدو سبز رنده شده - 2 فنجان (حدود 3 مربع متوسط)
- پوست لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- زغال اخته تازه - 450 گرم
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید و در مرکز قرار دهید. روغن کم را با کره و آرد دو نمک برای نان بپاشید. آرد اضافی را لکه کنید. شما همچنین می توانید از نفت در آب آشامیدنی استفاده کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد، دارچین، سودا، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، شکر و کره را با میکسر با سرعت بالا شسته و صاف کنید. تخم مرغ را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، بعد از هر یک اضافه کردن ویسکی. 3. سرعت را به کمر کاهش دهید و با عصاره وانیل و ماست ضرب کنید. 4. به تدریج ترکیب آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. سس ترش، نعناع لیمو و زغال اخته را اضافه کنید. به آرامی با یک قاشق چوبی مخلوط کنید. 6. خمیر را به فرم آماده کنید. پخت تا زمانی که خمیر دندان وارد مرکز نان می شود، از 50 دقیقه تا 1 ساعت تمیز نمی شود. 7. به مدت 10 دقیقه در فرم بپاشید.
خدمات: 10-12