- پنیر کم چرب - 500 گرم
- شکر 100 گرمی
- وانیلین - 1 گرم
- شیر - 200 میلی لیتر
- ژلاتین - 15 گرم
- توت فرنگی - 350 گرم
- پودر ژله توت فرنگی - 40 گرم
1. 15 گرم ژلاتین را در 50 میلی لیتر آب سرد فرو کنید. یعنی ما ژله توت را تهیه می کنیم. 2. قالب قالب سیلیکون را بردارید، توت ها را در آن قرار دهید. انواع توت ها را در قسمت اول ژله تهیه کنید و سیلیکون را در یخچال قرار دهید - اجازه دهید آن را یخ بزنید. 3. در حالی که ژله یخ زده است، از یک مخلوط کن برای ضرب و شتم پنیر، شکر، شیر و وانیلین استفاده کنید. ما یک کرم پنیر می خواهیم. 4. هنگامی که ژله یخچال فریز می شود، کرم ماست را در بالای قالب سیلیکون قرار می دهیم و دوباره آن را در یخچال قرار می دهیم تا سخت شدن نهایی را بدست آوریم. وقتی آن کاملا یخ زده است، آن را روی میز قرار می دهیم.
خدمات: 3-4