مقوی از کبد مرغ

1. اول از همه، در جریان آب ما کبد مرغ را کاملا شستشو می دهیم، همه رگ ها را از بین می بریم، مواد لازم:

• پیاز - 1 قطعه
• کبد مرغ - 700 گرم
• نمک دریایی - 0.5 قاشق چای خوری
• کنیاک - 30 میلی لیتر
• کره - 150 گرم
• کرم - 50 میلی لیتر
• فلفل زمین - 0.5 قاشق چای خوری

دستورالعمل

1. اول از همه، در جریان آب، کبد مرغ را کاملا شستشو می دهیم، همه رگ ها را از بین می بریم و پس از آن ما آن را خشک می کنیم. برش آن را برش دهید. کره را در یک تابه بخورید و کبد را در آنجا قرار دهید. 2. کبد را سرخ کنید تا رنگ قهوه ای روشن باشد. سپس یک کنیاک کوچک به آن اضافه کنید و دو یا سه دقیقه دیگر بشویید. حالا فلفل و نمک را به طعم اضافه کنید. 3. ما پیاز را تمیز میکنیم و با قطعات دلخواه برش می دهیم. ما یک ظرف پلاستیکی جداگانه را بریزیم و آن را کمی سرخ کنیم (باید رنگ طلایی داشته باشد). 4. حالا از طریق کبد، کره و پیاز گوشت چرخ کرده (فقط برای این شما می توانید از یک مخلوط کن استفاده کنید). کرم را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ما باید یک توده همگن دریافت کنیم. 5. بذر خود را شکل مناسب و خنک کن. ما با کره تزئین میکنیم

خدمت: 20