کوکی های خوش طعم "Kurambiezes" کوکی ها ساخته شده از شیرینی های کوتاه با انواع مختلف پخت متفاوت با طعم ظریف، خرچنگ و ... محتوای با کیفیت بالا متفاوت است. اما آیا ممکن است دندان شیرین واقعی را متوقف کند که به سادگی نمی تواند چای "vpriglyadku" را بخورد، آنها باید به نحوی از آن استفاده کنند. علاوه بر این، کوکی های شیرینی خانگی، یک دسر است که برای مدت طولانی بدون از دست دادن طراوت و طعم نگهداری می شود، بنابراین شما می توانید آن را برای تعطیلات در پیش آماده کنید، آن را با طبیعت و یا خانه کشور خود را. مزیت ویژه کوکی کوتاه کوآمبیتز سادگی تهیه آن است. خمیر آن را به راحتی بریزید، به راحتی برش داده و به سرعت پخته می شود. بنابراین، هر کس می تواند سعی کند این شیرینی ساده، حتی یک نوجوان را آماده کند. به خصوص هنگامی که یک دلیل برای این وجود دارد - تعطیلات آینده و یا تولد کسی از خانواده است. علاوه بر این، هر تعطیلات دارای ظروف سنتی خود است. به عنوان مثال، ما پانکک ها را برای مارماهی، عید پاک برای عید پاک می کنیم، اما در یونان سنت کوکی های کوچکی را در کریسمس برپا می کنیم. این کوکی های ظریف و خشن می توانند قبل از تعطیلات پخته شوند و آن را روی بالکن یا یخچال فریزر بگذارند. این خیلی سریع خنک می شود: پس از 15 دقیقه شما می توانید طعم تازه خود را لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:- کره 170 گرم
- آرد گندم 210 گرم
- پودر شکر 60 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- آب زردآلو 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 0.5 گرم
- هویج 10 گرم
- گردو 50 گرم
- مرحله 1 محصولات اصلی برای تهیه کوکی ها "Kurambiezes": آرد، شکر پودر، تخم مرغ، گردو. کره باید در دمای اتاق باشد
- مرحله 2 ترکیب کره، آرد، شکر پودر، زرده 1 تخم مرغ، نمک و کنیاک.
- مرحله 3 همه خوب مخلوط می شوند - خمیر باید همگن و الاستیک باشد.
- مرحله 4 خمیر را به یک فیلم مواد غذایی تبدیل کنید و در یخچال قرار دهید تا 1.5-2 ساعت بماند.
- مرحله 5 بعد، قطعات کوچک را از خمیر بیرون بکشید و کیک ها را شکل دهید.
- مرحله 6 کوکی ها را در سینی پخت حدود 2 سانتیمتر بگذارید، 20-22 قطعه از یک ظروف به دست می آید. در مرکز ما میخک را میگذاریم یا نیمی از مهره میگذاریم.
- گام هفتم پختن در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد برای 20-25 دقیقه.
- گام 8 کوکی ها را خنک کرده و با شکر پودری آشنا شوید.