- مغز گوساله - 6 قطعه
- نمک - 2 قاشق چایخوری
- سرکه - 2 قاشق چایخوری
- لامپ - 1 قطعه
- خلیج برگ - 2 قطعه
- فلفل - 10 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- خرده نان خرده نان - 1 لیوان
- کره - 3 مورد. قاشق
به طوری که مواد خام ما برای ظرف ما نگاه می کند. چشم انداز برای صمیمانه نیست، آیا این نیست؟ :) ما مغز را از فیلم ها پاک می کنیم، بعد از آن نیم ساعت در آب سرد می شکنیم، هر 10 دقیقه آب را تغییر می دهیم. مغز را در یک کاسه قرار دهید، آب را بشویید، برگ خالص، نمک، سرکه و نخود فرفری اضافه کنید. تقریبا 20 دقیقه بخورید سپس ما مغزمان را در یک کولر پرتاب می کنیم، اجازه دهید آب تخلیه شود و مغز - سرد شود. بار دیگر، ما مغزها را از فیلم ها کاملا تمیز می کنیم. سپس نیمی از مغز را به نصف ببرید و به یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم ببرید. پس از آن، ما مغز را در پودرهای سوخاری سقوط می کنیم. مغز در شیرینی پزی روی کره ذوب شده تا یک پوسته طلایی در هر دو طرف. سیب زمینی پخت شده، سبزیجات و سس مورد علاقه. شایان ستایش!
خدمت: 6-7