- مرغ - 1 قطعه
- آناناس (پالپ) - 500 گرم
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر
- پاپریکا - 1/4 قاشق چایخوری
- سیر - 3 دندان
- زنجبیل تازه 3 سانتی متر - 1 قطعه
- فلفل تند - 1 قطعه
- سس سویا - 2 مورد. قاشق
- شکر - 2 هنر. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- آب آناناس - 1/2 فنجان
مواد لازم برای پخت غذا بسیار ساده و قابل دسترس هستند. تقریبا نیمی از پالپ آنابولیز به برش های بزرگ برسد - همانطور که در عکس است. تعداد تکه ها باید برابر با تعداد قطعه مرغ باشد (من کل تخم مرغ را به 8 قطعه بریزم - بر اساس آن، 8 تکه ی آناناس را بریزید). بقیه آناناس کاملا ریزه شده است. ما در کاسه از مخلوط کن خرد شده، آناناس، سیر، زنجبیل، فلفل، شکر، سس سویا، نمک و آب آناناس قرار داده شده است. ما همه چیز را به یکنواختی تقلیل می دهیم. ما تکه های مرغ را به یک ظرف مناسب قرار داده و آنها را با ماریناد حاصل از مخلوط کننده پر می کنیم. ما مرغ را در یخچال گذاشتیم تا مارینا شود. شما می توانید 2 ساعت و شما می توانید ماریناس باشید و شبانه - به همان اندازه که دوست دارید. هر چه مرغ طولانی تر شود، مزه آن بیشتر خواهد شد. هنگامی که مرغ ماریانه می شود، آن (بدون ماریناد، با این حال، ماریناد را نگذارید، هنوز هم مفید است) باید در یک ظرف پخت، روغن زده شود. برای هر قطعه مرغ، یک تکه ی آناناس را بگذارید. بالا با پاشیدن این چیز با پاپریک. ما مرغ را در اجاق قرار داده ایم، تا 205 درجه حرارت داده شده و پختیم تا حدود 1 ساعت آماده شویم. تقریبا هر 20 دقیقه، شما باید مرغ را با مرطوب باقی مانده به آرامی آب کنید - به طوری که مرغ خشک نشود و آبدار بماند. مرغ آماده به خدمت با یک ظرف مورد علاقه خدمت کرده است - برای من برنج ایده آل است. شایان ستایش! :)
سرو: 7-9