- سیب زمینی - 4 قطعه
- روغن زیتون - 125 میلی لیتر
- سیر - 3 دندان
- جعفری، بسته نرم افزاری - 1 قطعه
- آب لیمو - برای طعم و مزه
- نمک، فلفل - به مزه
1. سیب زمینی را بشویید و تمیز کنید. به قطعات بزرگ بریزید و تا آن زمان پخته شوید. تخلیه و کمی سیب زمینی. 2. سس را با یک چاقو بریزید و یا از طریق سیر بریزید. جعفری سبز ریز خرد شده. روغن زیتون کمی را به سیب زمینی بریزید. سبزیجات، سیر، آب لیمو، نمک و فلفل اضافه کنید. سیب زمینی پودر می تواند در مخلوط کن باشد. اما اگر شما آن را با دست بشویید، ظرف غذای خوشمزه تر خواهد شد. روغن زیتون را به آرامی اضافه کنید. 3. نتیجه یک ظرف از سس ضخامت سازگار است. این باید مایع تر از سیب زمینی پخته باشد. یونانیان با استفاده از سبزیجات پخته این ظرف را خدمت می کنند. اعراب با گوشت این کار را انجام می دهند. در این عکس، کدو کوکی پخته شده و قطعات پخته شده فیل مرغ برای تهدید آماده می شود. به نظر می رسد ظرف معطر و خوشمزه است.
خدمت: 6-7