- توت فرنگی - 4 عینک
- شکر - 3/4 شیشه
- پوست لیمو - 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری
- رم یا کنیاک - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- کیسه وانیلین - 1 قطعه
- ماست - 1 لیوان (چربی، بدون پرکننده میوه)
1. توت فرنگی ریز خرد شده، نعناع، شکر، آب لیمو و رم را به یک کاسهیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی بزن 2. به آرامی پور آب همراه با آب را به پروسسور غذا اضافه کنید و وانیلین و ماست را اضافه کنید تا صاف کنید. مخلوط توت حاصل را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. 3. مخلوط سرد شده را به مدت 12 تا 15 دقیقه فوم ریز کنید (باید حجم آن را افزایش دهید)، سپس بلافاصله به مخزن بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید، جایی که دمای بالاتر از -16 درجه سانتیگراد نیست. بعد از 24 ساعت، ماست خوشرنگ توت فرنگی یخ زده آماده خدمت می شود.
خدمات: 4