- سینه مرغ - 1 قطعه
- فلفل بلغاری - 1/2 قطعه
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- برنج بو داده - 2 فنجان
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- ادویه جات ترشی جات - - برای طعم (فلفل قرمز، پونه، زیره)
- نمک، فلفل - به مزه
فیله مرغ شسته شده، به قطعات کوچک بریده شده و در یک کاسه قرار داده می شود. فلفل بلغاری را به نوار می بریم، به مرغ اضافه می کنیم. ما کمی فلفل تند (به طعم)، نمک و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه می کنیم. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. ما یک ظرف پخت و پز بدون روغن را گرم می کنیم. ما مرغ را با فلفل پخش کردیم. پخت و پز را هم بزنید، حدودا 7-8 دقیقه بیش از حد متوسط، تا زمانی که فیله مرغ تقریبا آماده باشد. هنگامی که فیله مرغ تقریبا آماده است، تمام محتویات ظروف پلاستیکی را به داخل کاسه بگذارید و پانسمان را روی آتش بگذارید. در حالی که مرغ سرخ شده بود، ممکن است زمان برای برش پیاز نازک (من قرمز است، اما شما می توانید لامپ معمولی استفاده کنید). سیر نیز تمیز و خرد شده است. گوجه فرنگی ما مکعب های کوچک را بریده ایم. من توصیه می کنم با استفاده از گوجه فرنگی نرم تر، آنها را سریع تر نرم می کند و طعم بیشتری می دهد. بنابراین، در حال حاضر یک کاسه و سیر را در یک کاسه پزی که مرغ آن را سرخ کرده قرار دهید. سرخ کردن 3-4 دقیقه در حرارت متوسط. سپس برنج پخته آماده شده را به ظرف پخت اضافه کنید. در اینجا ما گوجه فرنگی می فرستیم ادویه جات، نمک، فلفل و آب کمی اضافه کنید - به معنای واقعی 100 میلی لیتر، بیشتر نیست. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ما را به تابه میگوییم فلفل مرغ بو داده با فلفل، آن را با محتویات ظروف پلاستیکی مخلوط کنید و آن را به آمادگی کامل ببرید. این معمولا 4-5 دقیقه دیگر است - در طی این زمان، آب زمان برای تبخیر است و تمام مواد "برداشت" و پالت ظرف را تشکیل می دهند. بلافاصله خدمت می کنیم شایان ستایش! ؛)
خدمات: 4