- شکر - 2/3 شیشه (مواد لازم برای کیک :)
- کره - 1 فنجان
- نمک - 1 خرج کردن
- آرد - 3-1 / 4 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- پاستوریزه - 1/4 فنجان
- زنجبیل زمین - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- دارچین زمین - 1/2 قاشق چای خوری
- شیر تغلیظ شده - 400 گرم (مواد لازم برای کرم :)
- آب لیمو - 1/2 فنجان
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه (بزرگ)
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- انواع توت ها - 1 فنجان (در لبه)
کوره را به دمای 162 درجه پیش گرم کنید. کیک را آماده کنید: کره، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ تا صاف مخلوط کنید. آرد تخم مرغ، وانیل، ملاس، زنجبیل و دارچین اضافه کنید، مخلوط کنید. خمیر صاف کنید ریز خمیر را روی سطوح آرد خرد شده قرار دهید. پخت کیک را در یک ظرف پخت برای 12-15 دقیقه. با شیر مخلوط، آب لیمو، زرده تخم مرغ و وانیل را با دقت مخلوط کنید. کیک را بر روی کیک بریزید، حدود 15 دقیقه پخت کنید. کیک را کاملا خنک کنید و به میز بچسبید.
خدمت: 8