- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- شیر - 1/2 فنجان
- نمک و فلفل - 1 خرج کردن
- برای لازانیا: کدو سبز - 1 قطعه
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سیر - 1 دندان
- نمک و فلفل - 1 قاشق چای خوری
- پنیر فونتینا - 90 گرم
- پنیر پارمسان - 1/2 فنجان
- بیکن - 6 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- سس مارینارا یا سس اسپاگتی - 1 فنجان
- پنیر ماتسرلا - 90 گرم
- صفحات لازانیا - 4 قطعه
1. ساقه کدو و بیکن را بریزید. سیر را از طریق فشار برید. پنیر را بردارید تکه های کدو سبز را در یک ظرف پخت قرار دهید، سیر را اضافه کنید، با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید و با 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل را بپزید. پخت را در فر در 200 درجه به مدت 15 دقیقه تا نرم. فر را در 200 درجه نگه دارید. 2. مخلوط کدو سبز، بیکن، پنیر پارمسان، پنیر فونتینا، تخم مرغ، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه در یک کاسه کوچک. کنار گذاشتن 3. برای تهیه سس بچمل، 1 قاشق غذاخوری کره را در یک ظرف بزرگ بر روی حرارت متوسط ذوب کنید. آرد اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه بشویید. شیر را اضافه کنید آتش را به بالا افزایش دهید سس را با یک سوزن مخلوط کنید تا شروع به ضخیم شدن آن، حدود 3 دقیقه شود. یک قاشق نمک، فلفل و ماکارونی را اضافه کنید. 4. سس Béchamel را به یک ظرف پخت اضافه کنید. 2 لازانیا را بگذارید، مخلوط کدو مخلوط را بالا ببرید، سپس 2 لیوان لازانیا بگیرید. 5. با سس مینارا، پنیر مزارل و بعضی از پنیر پارمسان را بالای سر بگذارید. 6. با فویل بسته شود. پخت در 200 درجه در حدود 20 دقیقه. فویل را بردارید و پخت کنید تا پنیر طلایی در بالای 15 دقیقه باشد. اجازه دهید تا 10 دقیقه خنک شود، برش داده و خدمت کنید.
خدمات: 4