سالاد پرتقال ایتالیایی Prosciutto، و همچنین پارما ژامبون - کارت بازدید ایتالیا. در برنامه آشپزی - این کشور عاشق سنت های آشپزی خود می شود و از سادگی اجرای آن مشهور است. اما یک تفاوت مهم وجود دارد - مواد تشکیل دهنده باید اصلی باشند، این طعم ظرف را تعیین می کند. خوشبختانه، در زمان ما، همه آنها در سوپر مارکت های بزرگ و حتی در فروشگاه های خالی وجود دارد. در مورد ژامبورد پارما، این نوع پسته از خوک هایی است که در مجاورت پارما رشد می کنند. آنها با آب پنیر تغذیه می شوند که از پنیر پارمسان باقی می ماند. و پس از آن، گوشت خوک سیر می شود و سپس آن را حداقل برای 10 ماه خشک می شود. اغلب پارم ژامبون با خربزه خدمت می کند، همانطور که تعجب آور نیست، اما این دو محصول کاملا با یکدیگر هماهنگ می شوند.
مواد تشکیل دهنده:- 100 سانتی متر برنج
- پنیر پارمسان 30 گرم
- پنیر ماتسرلا 50 گرم
- کاهو رومی 100 گرم
- نارنجی 1 عدد.
- بادام 20 گرم
- نعناع 5 گرم تازه
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 4 خرج کردن
- نمک 3 نمک
- گام اول برای یک سالاد، برگ های سبزیجات، کاهو، قهوه ای، نارنجی، موزاره، بادام، پنیر پارمسان، چند قاشق چای نعناع، روغن زیتون سرد، نمک و فلفل را بریزید.
- مرحله 2 ما توپ های کوچک موتزارلا را گرفتیم. فقط 8 قطعه. آنها را نصف کنید.
- گام 3: بادامک یا چاقو را بریزید.
- مرحله 4 رنگ نارنجی را بریزید و هر قطعه را به قطعات کوچک برش دهید. اطمینان حاصل کنید که تمام استخوان ها را حذف کنید.
- گام پنجم پارمسان بر روی یک گردنبند خوب برای تهیه پنیر پنیری. او در سالاد هماهنگی دارد.
- مرحله 6 Prosciutto به نوارهای متوسط بریده شود.
- گام 7 برگ کاهو را بشویید، با دستمالهای کاغذی خشک کنید و دستها را به قطعات متوسط برسانید.
- گام هشتم: در یک کاسه سالاد، بادام خرد شده و موتزارلا را ترکیب کنید. مخلوط کن
- گام 9 سپس ژامبون، نارنجی، برگ کاسنی و پارمسان را اضافه کنید. نمک و فلفل. با روغن زیتون بپاشید، هم بزنید و هم خدمت کنید.