- Adjika خشک - - به طعم و مزه
- اسکواش - 3 قطعه
- پیاده روی Petrushka - - به طعم و مزه
- پیاز - 1 قطعه
- Hops-Suneli - برای طعم و مزه
- هویج - 1 قطعه
- فلفل - به مزه
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- هویج - 1 قطعه
- پنیر - 150 گرم
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- گوشت قرمز - 250 گرم
1. ما انتخاب کدو سبز جوان، دانه در آنها تقریبا قابل مشاهده نیست. ما آنها را می خواهیم، و در دو طبقه، در کنار برش. گوشت با یک قاشق با دقت برداشته می شود، شکل قایق باید بدست بیاید. 2. ما پر کردن را پر می کنیم: هویج و پیاز را تمیز میکنیم، پیاز را به قطعات کوچک بریزیم، کمی هویج را بریزیم. پالک کدو سبز خرد شده است. 3. در یک کاسه پزی، روغن گیاهی را گرم کنید و پیاز را بپاشید، کدو سبز و هویج را اضافه کنید، ظرف پنج دقیقه آن را بخورید، هم بزنید. حالا گوشت چرخ شده، سپس مکعب گوجه فرنگی، ادویه جات و نمک اضافه کنید. همه مخلوط و ده دقیقه خورش. آب را جوش داده و برای حدود سه دقیقه ما کدو را ترک خواهیم کرد. سینی پخت را با روغن گیاهی روغن کنيد و کدو را داخل آن بگذارید. 4. نصف قارچ را پر کنید، ترجیحا پر از آب می شود. 5. فر را گرم کنید و سینی پخت را بگذارید. پانک پانزده یا بیست دقیقه را پخته کنید، آتش نشانی نباید بزرگ باشد. به محض اینکه کبابها پخته می شوند، پنیر را بیرون می کشیم و کدو را با پنیر رنده شده بپوشانید. 6. برای حدود ده دقیقه ما ورق پخت را در فر قرار می دهیم، پنیر باید ذوب شود. پس از اتمام آن، اجازه دهید آن را برای مدتی خنک نگه دارید.
خدمت: 8