- فلفل شیرین - 8 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- ریشه کرفس - 1 قطعه
- پیاز - 2 قطعه
- کلم سفید - 200 گرم
- آب گوجه فرنگی - 1 لیوان
- روغن نباتی - 3 هنر. قاشق
- سبزیجات - به مزه
- نمک - برای طعم و مزه
برای ساخت گوشت چرخ شده، پیاز، کرفس، کلم و هویج ریز شده با کاه، نجات در روغن، مخلوط با پیاز و سرد. با فلفل از بالای غلاف به شکل یک درب جدا شده است. ساقه بذر را از بین ببرید، سپس غلافها را به مدت چند دقیقه به آب جوش بریزید و به داخل حلزونی بریزید، خنک شوید و با گوشت چرخ شده پر کنید. فلفل پخته شده در یک ردیف با یکدیگر قرار داده شده، پر از آب گوجه فرنگی با باقی مانده است. همه با هم باید برای 20 دقیقه قرار داده شود. ظرف غذای آماده، قبل از سرد شدن، و همچنین تزئین جعفری تازه یا خرد شده تازه را خرد کنید.
خدمات: 4