- پنکیک - 8-10 قطعه
- تخم مرغ - 3 قطعه
- برنج پخته شده - 150 گرم
- چمس - 250 گرم (می توان با کربنات یا مانند آن جایگزین کرد)
- پنیر - 100 گرم
- پیاز - 150 گرم
- نمک و فلفل - به مزه
- روغن گیاهی - برای طعم و مزه
- سبزیجات - به مزه
1. تخم مرغ باید جوش و ریخته گری شود. به سبزی خرد کنید، با تخم مرغ و برنج مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. 2. چاشنی را بر روی پنکیک قرار دهید و آنها را با پاکت بچسبانید .. 3. کمی پیاز را خرد کنید. ژامبون را به مکعب بریزید. پیاز را در کره بگذارید، هم بزنید و هم پیاز را سرخ کنید. 4. پنیر را بر روی حصیر بگذارید. 5. "پاکت نامه" را روی یک سینی پخت قرار دهید، روی پیاز سرخ شده و ژامبون روی آن قرار دهید و با پنیر رنده شده بپزید. 6. کوره را به 180 درجه حرارت دهید، ظرف را به مدت 25 دقیقه بپوشانید.
خدمات: 8-10