1. در یک کاسه بزرگ، مخمر را با آب و شکر مخلوط کنید. اضافه کردن شیر، ادویه جات ترشی جات، تخم مرغ، MA
- مخمر خشک - 4-5 گرم
- آب جوش - 0.25 لیوان
- شیر - 0.75 لیوان (جوش)
- شکر - 2 مورد. قاشق
- روغن، مارگارین - 2 مورد. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه (ضرب و شتم)
- خشخاش - 2 قاشق چایخوری
- مریم گلی - 1 قاشق چای خوری (زمین)
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- ماکارونی - 0.5 قاشق چای خوری (زمین)
- آرد - 3-3،5 لیوان
- ghee - 1 st یک قاشق غذاخوری
1. در یک کاسه بزرگ، مخمر را با آب و شکر مخلوط کنید. شیر، ادویه، تخم مرغ، مارگارین، نمک و 2 فنجان آرد اضافه کنید. مخلوط مخلوط را کاملا با مخلوط کن. شما باید یک خمیر را مانند یک خامه ترش خشك بدست آورید. 2. بقیه آرد را به تدریج اضافه کنید، خمیر را بر روی میز بگذارید و 6-8 دقیقه را بشویید تا به لمس و الاستیک دلپذیر شود. 3. در یک کاسه روغن قرار داده، به آرامی روغن را به بالا، به طوری که خشک نیست، پوشش با یک حوله پاک و اجازه دهید به مدت 1 ساعت در حرارت ایستاده است. 4. خمیر آمد. این باید کاشت و به 24 قسمت تقسیم شود. هر قطعه با سوسیس روبرو می شود، یک قطعه کوچکی برای گوش (از خرگوش و بره) یا خروس (از مرغ) خرج کنید. سوسیس بزرگ را با یک حلزون خاموش می کنیم، جزئیات کوچک را به آن اضافه می کنیم و آن را روی یک سینی پخت می کنیم، روغن می شود. 5. شکل ها را به 20-25 دقیقه برسانید و در دمای 220 درجه 17-20 دقیقه پخت کنید. گاز را خاموش کنید، مجسمه را با روغن روغن کنید و آن را به یک اجاق داغ داغ ببرید. ما در همان جا خنک خواهیم شد. انجام شده است
خدمات: 6