غذاهای گیاهی از غذای جداگانه بسیار متنوع هستند. بنابراین، لازم است همه چیز را در مورد جزئیات بیشتر صحبت کنید و تمام جنبه های چنین تغذیه ای را درک کنید. بنابراین، چرا مردم پیرو یک رژیم گیاهخواری هستند؟ دلایل زیادی برای این وجود دارد. بعضی ها فقط از سلامتی مراقبت می کنند، کسی فکر می کند که اگر آن مد روز است، این دقیقا همان چیزی است که شما باید انجام دهید. همچنین افرادی هستند که نمیخواهند گوشت را بخورند زیرا دیدگاهها و عقاید مذهبی خاصی دارند. بله، البته در دنیای مدرن، چنین غذایی محبوب تر و محبوب تر شده است، اما، چقدر خوب است؟ بنابراین، در واقع، انواع مختلفی از این غذاها وجود دارد. اگر فقط غذاهای گیاهی بخورید و هیچ چیز دیگری نپردازید، پس شما فردی هستید که به رژیم غذایی گیاهخواری پایبند است. اما راه غذای جداگانه، جداگانه اجازه می دهد تا ماهی و غذاهای دریایی بخورید. همچنین، مفاهیمی چون لاکتووهگرایی و اوولاکتو گیاهی بودن وجود دارد. در مورد اول، هنگام انتخاب یک غذای جداگانه، مردم حق مصرف شیر را دارند و در مرحله دوم نیز تخم مرغ هستند. اگر فردی بخواهد فرم شدید گیاهخواری را "پذیرفته" کند، تنها گیاهان خام و هیچ چیز دیگری نمی خورد. چنین افرادی حتی سبزیجات پخته شده و پخته را نمیشناسند، به جز ذرت یا پخته شده در برخی از سالاد.
همچنین یک غذای گیاهخواری وجود دارد که در آن مردم از گوشت به ویژه گوشت فراموش می شوند، اما نه به طور خاص، گوشت. البته، اغلب این نوع گیاهخواری به دلیل اعتقادات مذهبی ظاهر می شود. اما ممکن است یک فرد به سادگی نمیتواند گوشت خاصی بخورد.
اما معایب گوشت چیست و چرا مردم از خوردن آن خودداری می کنند؟ به احتمال زیاد، واقعیت این است که بسیاری از مردم در مورد وجود مقدار زیادی کلسترول در محصولات گوشت می دانند. این اوست که بدن را آلوده می کند و منجر به بیماری های بسیاری می شود. همچنین ما می دانیم که در ستون حیوانات آرامش بخش های ویژه، هورمون ها و آنتی بیوتیک ها وجود دارد. آنها بر میزان توسعه حیوانات و مقاومت آنها در برابر بیماری تاثیر می گذارد. البته، تا حدی این یک اضافه است. اما، در همان زمان، و منفی. مردم نمی خواهند با گوشت، مواد مضر مختلف وارد بدنشان شوند. همچنين پس از كشتار حيوان، لاشه با نيترات و نيترين ها درمان مي شود كه اين امر نيز بر بدن انسان تأثير منفي دارد.
به همین دلیل غذای گیاهی برای یک انسان بهتر از گوشت است.
گیاهخواران می گویند که اصلی ترین چیز این است که به درستی تعادل تغذیه را به طوری که کاملا تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم به بدن می افتد. همچنین، اگر فرد تنها غذاهای گیاهی مصرف کند، در طول زمان بدن از سموم و سموم جلوگیری می کند. یعنی، آنها باعث وزن بیش از حد، بیماری های قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا و ظهور سنگ کلیه می شوند. برای همه کسانی که از چنین بیماری هایی رنج می برند یا افرادی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند، گیاهخواران توصیه می کنند سریعا به مواد غذایی سبزیجات تغییر کنند. آنها متقاعد شده اند که خیلی زود وضعیت این افراد از این افراد شروع به بهبود می کند و سلامت به اصلاحیه می رود، مگر اینکه آنها به تغذیه گوشت باز گردند. به هر حال، گیاهخواری یکی از قوی ترین و موثر ترین پیشگیری ها در برابر سرطان است.
اما، البته، هر افزایشی منفی است. این شامل این واقعیت است که فرد شروع به کمبود مواد لازم برای حفظ حالت طبیعی بدن می کند. اما، به دلیل بسیاری از مخالفان گیاهخواری، این به دلیل این واقعیت نیست که فرد گوشت نمی خورد. این بیش از حد متعصب است، زمانی که مردم به طور کامل از آهن، پروتئین و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی از رژیم غذایی خود را حذف کنید. به عنوان یک نتیجه از چنین آزمایش هایی در بدن انسان، غده تیروئید شروع به کار نادرست می کند، که منجر به اختلال متابولیکی می شود. در این مورد، زنان شروع به چرخه قاعدگی می کنند و گاستریت را توسعه می دهند. بنابراین باید یادآوری شود که هیچ چیز نباید به صورت متعصبانه مورد توجه قرار گیرد و هر غذای معمولی یا گیاهی باید همواره متعادل باشد.
اگر زن بخواهد گیاهخوار شود، او نباید فورا تمام محصولات گوشت را از رژیم خود حذف کند. برای شروع، شما فقط نیاز به کاهش مقدار مواد غذایی گوشتی و افزایش مواد غذایی سبزیجات و میوه ها دارید. آشپزخانه باید از غذاهای سبک باشد. بهتر است با تغییرات مشابه در فصل بهار و تابستان، زمانی که میوه ها و سبزیجات لازم است، مقابله کنیم. اگر شما به طور هماهنگ و به تدریج حرکت می کنید، یک روز شما به سادگی نمی خواهید گوشت را بخورید، زیرا بدن احساس می کند که دیگر نیازی به حفظ تعادل، قدرت و انرژی درونی ندارد. اما، لازم است که نه تنها از لحاظ جسمی، بلکه روانشناختی نیز بازسازی شود. شما باید یاد بگیرند که چه سبزیهایی را که لازم دارید بخورید را درک کنید و قبول کنید نه به خاطر آن مفید است، بلکه به خاطر اینکه خوشمزه است. شما نمیتوانید رژیم غذایی گیاهخوار را به عنوان یک رژیم غذایی سخت بگیرید. تمام گوشت خود را انکار نکنید، در روان و بدن خود ترسید. اگر سوسیس و کتلت ها را می خواهید - پس شما باید آن را بخورید و چیزهای احمقانه نیاورید. بدن باید از این غذا نه تنها از لحاظ جسمی، بلکه از لحاظ روحی نیز امتناع کند. تا زمانی که این اتفاق نیفتد، خشونت علیه شخصیتتان مرتکب نشوید. در هیچ موردی نمیتوان به یک رژیم گیاهخواری شدید رفت. همانطور که قبلا ذکر شد، آن را واقعا بدون بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای آن بدن را ترک می کند. بنابراین همیشه شیر، تخم مرغ و غذاهای دریایی ضروری است. فقط یک غذای کاملا متعادل به بدن و سلامت شما لطمه نخواهد خورد و به هیچ وجه آسیب نخواهد برد.