- خمیر پف - 500 گرم
- آرد - 3 هنر. قاشق
- پر کردن بیسکویت - 150 گرم
شیرینی پف به یک لایه ضخامت ~ 3 میلی متری رول می شود. نصف خمیر را به دو مستطیل بزرگ تقسیم کنید. هر نیمی از چاشنی خمیر را روغن کنید. در من این سس پاستو، شما می توانید از هر چاشنی دیگر استفاده کنید - به عنوان مثال، مربا. ما شروع به خمیر کردن ما با چسباندن در لبه بلند به یک رول می کنیم. به وسط آزمون ببندید و متوقف شوید به طور مشابه، رول را از انتهای دیگر خمیر تا میانه رول کنید. بنابراین، شما چنین طراحی، همانطور که در عکس دریافت کنید. دقیقا به همان شیوه، نیمه دوم تست را میپیماییم. رول های حاصل به قطعه ای از اندازه های مشابه با ضخامت حدود 1.5 سانتی متر برش داده می شود. ما قطعات حاصل از رول ها را بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت گسترش می دهیم. به شدت به گسترش آن غیر ممکن است - کوکی در حجم در یک پخت افزایش می یابد. ما را در اجاق قرار داده، حرارت داده شده به 220 درجه حرارت داده و پخت 25 دقیقه. به تدریج کوکی ها شروع به افزایش و افزایش حجم می کنند. به محض اینکه کوکی با پوسته طلایی پوشانده شود (حدود 25 دقیقه طول می کشد) - به این معنی است که آماده است. شایان ستایش
خدمت: 8