- گوشت بوقلمون - 650 گرم
- پنیر ریز ریز شده - 1/2 فنجان
- پیاز سبز - 4 قطعه
- خرده نان - 1/4 فنجان
- خردل - 1/4 فنجان
- سیر گشنیز - 1 قطعه
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- نان برای همبرگر - 4 قطعه
حرارت دادن کوره را به دمای بالا. در یک کاسه کوچک، با استفاده از یک چنگال، گوشت بوقلمون را به آرامی با پنیر رنده شده، پیاز سبز، کیک پودری، خردل و سیر مخلوط کنید. فصل با نمک و فلفل. قالب چهار كوتوله 2.5 سانتي متر ضخامت دارد. كيسه گریل را با روغن كوچك كنيد. کتلت ها را بر روی یک کوره گرم قرار دهید و سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای، 1 تا 2 دقیقه در هر طرف. کتلت ها را به قسمت خنک کننده کوره منتقل کنید و تا زمان انجام آن، از 5 تا 10 دقیقه در هر طرف ادامه دهید. کتلت ها را در نیمی از نان ها قرار دهید و نیمی از رول ها را پوشش دهید.
خدمات: 4