- شکر با پودر - 400 گرم
- شکر - 5 عدد
- کره - 380 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- پودر کاکائو - 1 لیوان
- گردو - 1 لیوان
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- سودا - 2 قاشق چای خوری
- آرد - 3 فنجان
- پودر شکر - 1 لیوان
1. کوره را به دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) بسپارید. ورق پخت را به آرامی روغن کن به تعویق انداختن 2. شکر قهوه ای، شکر و روغن را به دقت مخلوط کنید تا مخلوط نور و هوا روشن شود. تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را خنک کنید. 3. کاکائو، گردو، وانیل و نمک را خوب مخلوط کنید. نوشابه را اضافه کنید به تدریج پوره را در آرد ریخته و مخلوط کنید تا خمیر کاملا پخته شود. 4. خمیر را به توپ با قطر کمتر از 3 سانتی متر نورد. رول در پودر قند و کمی تند، بر روی یک ورق پخت. 5. پخت 9 تا 11 دقیقه. خنک کردن را روی کوره قرار دهید.
خدمت: 18