چای صورتی از تخم مرغ خانگی - دستورالعمل گام به گام
روند تخمیر در خانه ساده است. کافی است یک سینی پخت و یک ورق فویل داشته باشید. هنوز نیاز به یک دستگاه خرد کن برای ریز کردن گلبرگ ها است. شما می توانید فقط یک نوشیدنی صورتی ایجاد کنید، که فقط نیاز به جوانه های صورتی دارد. و شما می توانید چای صورتی واقعی دریافت کنید، یعنی، گلبرگ های تخمیر شده را با یک برگ چای سیاه یا سبز رقیق کنید.
مواد لازم:
- گلبرگ گل رز - 50 گرم
- برگ چای - 50 گرم.
دستورالعمل گام به گام:
- برای شروع، شما باید گلبرگ را از گل رز کامل باز کنید. بهتر است، اگر گل قرمز تیره باشد، نوشیدنی چای یک رنگ زیبا و غنی به ارمغان می آورد. با این حال، از گل رز زرد نیز چای تیره بسیار جالب است.
به توجه! برای ساخت چای بر روی این دستور العمل، گلبرگ های گل رز کاملا شبیه به هر نوع کت و شلوار است. اما به خصوص یک نوشیدنی معطر با طعم غنی از گل رز گل چای دریافت می شود.
- گلبرگ های جمع آوری شده باید شسته و خشک شوند، و سپس یک گوشت چرخ گوشت را گذراندند.
- توده حاصل باید به طور مساوی بر روی یک ورق پخت شده با فویل توزیع شود.
- سینی با گل رز باید با یک گاز مرطوب پر شود و در یک و نیم ساعت در دمای 100 درجه قرار بگیرد.
- پس از زمان مشخص، سینی پخت باید برداشته شود، جیوه گلبرگ کمی تلنگر شده و با گاز خرد شده پوشیده شده است. تقریبا 2 ساعت برای تمیز کردن در یک محل روشن و هوای گرم، اما نه تحت نور مستقیم خورشید.
- روند تخمیر گلبرگ های صورتی شبیه به تخمیر پودر خام و چای یونانی است. به نظر می رسد ترکیب، که می تواند با آب جوش داده شده، به جوش آوردن. برای بهبود طعم و مزه، گلبرگ را می توان با یک برگ چای در نسبت 1: 1 مخلوط شده است.
