- فیله سینه مرغ - 4 قطعه
- فلفل شیرین - 1 قطعه
- فلفل قرمز - 4 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- سیر - 1 دندان
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پاپریکا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
فلفل شسته شده و از دانه ها تمیز می شود. مراقب باشید هنگام تمیز کردن فلفل فلفل - بهتر است آن را با دستکش تمیز کنید، در غیر این صورت پوست در کف نخواهد سوخت. فلفل را به صورت قطعه ای از اندازه های مختلف برش داده، آنها را در یک کاسه قرار دهید، روغن زیتون و آب نیمی از لیمو را بریزید. سرخ شدن در دمای کم برای 8-10 دقیقه. فلفل را از آتش بریزید، یک قاشق چای خوری پاپی کیک خشک، گل میخک از سیر و نمک اضافه کنید. آن را با یک مخلوط کن آن را صاف کنید. ما یک قطعه از فیل مرغ را می گیریم و در آن سه برش عمیق و عمیق ایجاد می کنیم. ما تکه های فیله را به یک ظرف پخت می رسانیم و آن را با سس فلفل تند فرا می خوانیم. سس باید به مقادیر زیادی برسد. از بالا می توانید کمی روغن زیتون را بپاشید تا پوسته را تشکیل دهید. ما فرم را برای پخت در کوره قرار داده و 30 دقیقه در دمای 200 درجه پختیم. پوریم piri مرغ را به یک میز داغ با سبزیجات تازه یا سیب زمینی آب پز کنید. Bon Appetit!
خدمات: 3-4