خوک خوک - ارزان و عصبانی این یک ظرف بسیار خوشمزه است. هیچ مهارت خاصی برای تهیه یک چرتکه خوشمزه و شاداب با پوسته عسل و خردل لازم نیست. تنها نکته - ساق پا برای مدت طولانی آماده می شود - حدود سه ساعت. اما این بسیار مشکل نیست، زیرا در حالی که آن را دم کرده، و سپس پخته شده، ما می توانیم آرامش انجام کسب و کار خود ما.
مواد تشکیل دهنده:- بز بز بز 1300 گرم
- هویج 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- برگ خوری 3 عدد.
- فلفل سیاه با نخود 8 عدد.
- فلفل معطر 6 عدد.
- سیر 10 دندان
- نمک 20 گرم
- عسل 1 قاشق غذاخوری. ل
- سس سویا 1 قاشق غذاخوری. ل
- خردل 1 قاشق غذاخوری. ل
- گام اول برای تهیه شانه گوشت خوک با پوسته عسل و خردل، ما نیاز به گوشت خوک، هویج، پیاز، عسل، خردل، سس سویا، برگ نعناع، فلفل سیاه، فلفل نخود، نمک است.
- مرحله 2 توپ به خوبی شسته شده، تمیز، قرار داده شده در یک ظرف بزرگ و آب ریخته شده به طوری که آن را بیش از 5 سانتیمتر ساقه است.
- مرحله 3: هیئت مدیره را روی حرارت بالا قرار دهید تا جوش بیاورید. حرارت را به حداقل کاهش دهید. فوم را بردارید برای 1 ساعت و 20 دقیقه در یک آتش سوزی سرخ کنید.
- مرحله 4 بعد از این زمان، هویج، پیاز، فلفل، برگ خرد شده را اضافه کنید. نمک به مزه یک ساعت دیگر را با یک آهسته خیس بکشید.
- مرحله 5 چوب را از تابه بیرون بیاورید. برش ها را بریزید و بر روی آنها بذر چدار سیر را بگذارید.
- مرحله 6 چرخ را در یک ظرف پخت شده با فویل قرار دهید تا این فویل بتواند به طور کامل صندلی را بپوشاند.
- گام 7 برای مخلوط سس عسل، سس سویا و خردل.
- گام 8 با استفاده از این مخلوط، جنبش سخاوتمندانه از هر طرف به سخاوتمندانه میپردازد. هیئت مدیره را در یک فویل قرار دهید و در یک ساعت در دمای 200 درجه حرارت را در ظرف بخورید. در 10 دقیقه گذشته، فویل را برای تشکیل پوسته زیبایی رول کنید.
- مرحله 9 خدمت چوب گرم یا سرد است.