- کلم - 1،5 کیلوگرم
- فلفل بلغاری - 2 کیلوگرم
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم
- هویج - 0.5 کیلوگرم
- پیاز - 0.5 کیلوگرم
- شکر - 1 لیوان
- روغن آفتابگردان - 0.5 لیوان
- سرکه - 1 قاشق چای خوری
- جعفری (بسته نرم افزاری) - 1 قطعه
- نمک - - برای طعم و مزه
- فلفل سیاه (نخود فرنگی) - 1 قاشق چای خوری
چگونه یک سالاد کلم برای فصل زمستان تهیه کنیم؟ به شما یک دستورالعمل ساده گام به گام پیشنهاد می کنم: 1. همه سبزیجات را از ساقه ها بپوشانید و تمیز کنید: کلم، فلفل بلغاری شیرین، گوجه فرنگی، هویج، پیاز و جعفری. 2. چنگ زدن کلم. برش نازک خود را برش دهید. 3. هویج را برروی گردو قرار دهید. 4. فلفل را به نوار بریزید. 5. گوجه فرنگی را برش بگذارید. 6. ریز ریز کردن پیاز و جعفری. 7. تمام سبزیجات بریده شده در یک کاسه بزرگ، شکر، روغن آفتابگردان، نمک اضافه کنید. همه مخلوط دوباره و اجازه دهید آن را دم کردن یک ساعت. 8. در حالی که سالاد تزریق می شود، ظرف ها و کلاه ها را برای 10-15 دقیقه شستشو داده شود. 9. بعد از یک ساعت یک سالن را بخورید، آن را در یک فنجان با فلفل (نخود فرنگی) و یک قاشق سرکه جوش کنید. اجازه بدهید او را برای حدود 15 دقیقه ترک کنید. 10. سپس در یک کاسه رول قرار دهید، آن را روی پتو روی کف قرار دهید و روی پتو گرم روی سر قرار دهید. پس از شب، به یک انبار یا جایی دیگر خنک کن. سالاد و تابستان را با یک سالاد کلم بروکلی لذت ببرید!
خدمت: 5-8