Rolls "Assorted" در ضرب و شتم برای اولین بار رول ها در ایالات متحده آمریکا، آشپز ژاپنی Ichiro Machota، که بعدها تصمیم به تنوع دستور العمل های خود را در پخت و پز و پخت و پز ژاپنی برای مردم آمریکایی پخته شد. و اکنون نه تنها در آمریکا، بلکه ما نیز این ظرف شگفت انگیز را آماده می کنیم. رول های داغ در خمیر مانند بسیار زیاد هستند، و علاوه بر این، می توانید چاشنی خود را با محصولات مورد علاقه خود ایجاد کنید. به عنوان یک تزئین، شما می توانید از کنجد، خشخاش، خاویار استفاده کنید - هر چیزی که می خواهید. طعم و مزه رول خانه در خمیر با یک خمیر ناز به دست آمده!
مواد تشکیل دهنده:- Wasabi 3 قاشق غذاخوری. ل
- جلبک دریایی نوری 24 عدد.
- برنج گردو 800 گرم
- آب 1 لیتر
- سس سویا 30 میلی لیتر
- چوب خرچنگ 200 گرم
- میگو منجمد خرد شده 80 گرم
- ماهی قزل آلا کمی شور 500 گرم
- هویج در کره ای 100 گرم
- فلفل شیرین 1 عدد.
- خیار ترشی 8 عدد.
- پنیر کرم 180 گرم
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. ل
- آرد گندم 90 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- خرده نان 30 گرم
- آب 100 میلی لیتر
- مرحله 1 آماده سازی تمام مواد تشکیل دهنده: برنج، میگو، هویج کره ای، برش به مکعب: خیار، پنیر، چوب خرچنگ، ماهی قزل آلا، فلفل.
- مرحله 2 برنج را آماده کنید: کاملا آب آشامیدنی را بشویید، سپس آب سرد را در نسبت 1: 1 قرار دهید.
- مرحله 3 طبخ 25-30 دقیقه، سپس برنج باید کمی سرد شود.
- مرحله 4 ما شروع به ساخت رول می کنیم. برای شروع در تشک (شما باید آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار دهید) یک ورق nori قرار دهید، نصف برش دهید.
- گام 5 برنج بر روی ورق قرار دهید، آن را با دستان خود فشار دهید.
- مرحله 6 بعد، هویج، خیار، فلفل را بگذارید. این یکی از گزینه های برای پر کردن است - ترکیبی از بقیه انتخاب شما.
- گام 7 رول را به صورت مرتب و محکم بسته می کنیم.
- گام 8 در اینجا سوسیسی است که دریافت کردیم.
- گام 9 برای خمیر، تخم مرغ، نمک، آرد، آب و شیرینی پزی را ببرید.
- گام 10: همه چیز را با یک کاسه کوچک بشویید.
- گام 11 سوسیس را به نصف بریزید و آن را به خمیر بشویید.
- گام 12 سپس در پودرهای رول رول می کنیم.
- مرحله 13 سرخ کردن در یک ظرف (یا می تواند در روغن کوهنوردی که برای آن راحت تر است) در پوسته طلایی به طرف پوسته طلایی باشد. ما به 6 یا 8 قطعه تقسیم شده و با سس سویا، واسبی و مارینر زنجبیل سروکار داریم!