- سیب زمینی - 1000 گرم
- قارچ - 200 گرم
- سیر - 3-4 دندان
- کره - 10 گرم
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- گیاه پروانکت - 2 هنر. قاشق
قارچ باید کاملا شسته شود و خرد شود. سیب زمینی را بشویید و به مکعب بریزید. در یک ظرف پخت و پز یخ بزنید و سیر ریز خرد شده را بریزید و کمی سیر بپاشید تا بوی آن را بپوشاند. سپس سیب زمینی را اضافه کنید و در حدود 6-8 دقیقه در گرمای متوسط سرخ کنید. قارچ ها را به سیب زمینی اضافه کنید و یک لیوان آب جوش داده شده را بشویید و به مدت 10 تا 12 دقیقه درون آن بگذارید. سپس شما نیاز به مخلوط 2 قاشق غذاخوری از پروانه کل، 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل و نمک. بعدا، شما باید یک ظرف پخت را در فر بگذارید و آن را نصف پانسمان از گیاهان پروانکل را روغن بزنید. سیب زمینی ها و قارچ ها را در فرم قرار دهید و سس باقیمانده را بریزید. و درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. پخت در 190 درجه در حدود 20-25 دقیقه. خدمت به سبز
خدمات: 3-4