- قارچ - 500 گرم
- آب لیمو - 1 عدد. قاشق (تازه فشرده شده)
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- پیاز شیرین - 1 هنر. قاشق (زمین)
- آویشن - 1 عدد. قاشق (تازه خرد شده یا 1 قاشق چای خوری خشک شده)
- برگ لوا - 1 قطعه (کوچک)
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 0.5 قاشق چای خوری (تازه زمین)
- کرم - 2 فنجان (چرب)
- جوجه مرغ - 1،5 فنجان
- ذرت ترشی - 1 قاشق چای خوری (در یک قاشق غذا خوری آب حل می شود)
- سبزی جعفری - 1 پینچ (برای دکوراسیون قبل از خدمت، خرد شده)
قارچ را انتخاب کنید، شستشو دهید، برش دهید و در یک پردازنده غذایی با آب لیمو خرد کنید. ذوب کردن روغن در یک کاسه ی عمیق، سرخ کردن پیاز در آن. در یک تابه یخچال، قارچ، آویشن، برگ نعناع را اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در حرارت متوسط حرارت دهید. قارچ ها را در یک کاسه قرار دهید، کرم، سوپ مرغ، پوره نمک و فلفل اضافه کنید. برای جوشاندن بگذارید و 20 دقیقه دیگر بشویید. نشاسته را اضافه کنید، به طور کامل مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. صفحات را هنوز گرم کنید، با گیاهان خرد شده تزئین کنید و به میز کمک کنید.
خدمات: 4