- لوبیای سفید - 400 گرم
- گوشت خوک (ریش) - 500 گرم
- رب گوجه فرنگی - 150 گرم
- هویج - 1 قطعه
- کارامل - 3 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- فلفل و نمک - - برای طعم و مزه
- سیر - - برای طعم (اختیاری)
- کاردادون - 5 قطعه
1. اول از همه، لوبیا را برای شب بخورید. لوبیا دو بار افزایش یافته و افزایش یافته است. ما آب را تخلیه می کنیم، دانه را کاملا با آب سرد شستشو می دهیم. 2. در یک کاسه ما گوشت (گوشت خوک به آرامی پخته شده) و لوبیا، سپس آب را ریخته و آماده برای طبخ. ما حدود یک ساعت یا یک ساعت بیست 3. سوپ تقریبا پخته شده است، اما آن هنوز نمک نمکی است. گوشت باید نرم باشد، دانه دانه لوبیا نرم است، اما پوست آن را پشت سر نمی گذارد. 4. در حالی که سوپ جلا داده شده، سوپ را آماده کنید. ما هویج و پیاز را تمیز خواهیم کرد، آنها را به قطعات بریزیم و آنها را سرخ کنیم. بعد از چند دقیقه، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. دقیقه سه یا چهار خامه. ما می توانیم سوپ را بخوریم، آن را در آن قرار دهیم، فلفل شیرین، فلفل سیاه، برگ های خزه ای، سه میخک و ذرت هل را اضافه کنید. چند دقیقه در آتش نگه دارید، سپس سوپ را خاموش کنید و دقیقه 15 پخته را بگذارید. 5. شما می توانید سیر رنده شده را به صفحه سوپ آماده کنید.
خدمات: 6