- سیب زمینی - 500 گرم
- سیر خرد شده یا پیاز سبز تازه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- نمک و فلفل زمین - 1 به مزه
اسکراب سیب زمینی و سرخ شدن. سرد شدن سیب زمینی و سیر (یا پیاز) را در یک کاسه قرار دهید. فصل با نمک و فلفل. روغن را در یک ظرف پخت روی حرارت متوسط حرارت دهید. قاشق یکنواخت توده سیب زمینی را در قالب یک پنکیک توزیع می کند. سرخ کردن تا قهوه ای طلایی 10 تا 15 دقیقه. قبل از خدمت، پنکیک بریده شده چند قطعه نیست.
خدمات: 4