- اردک - 1 قطعه
- پیاز - 1/2 قطعه
- پیاز - 1/2 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- شلوت - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 1 قطعه
- شراب سفید - 200 گرم
- برای سوپ: جوجه اردک - 500 میلی لیتر
- رشته فرنگی برنج - 200 گرم
- قارچ krimini - 4-5 قطعه
- قارچ Shiitake - 7 گرم
- قارچ - 15 گرم
- ماکارونی چیلی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نایک مام - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- پیاز سبز - 10 گرم
- cilantro - برای طعم و مزه
1. پوست را از اردک بریزید و آن را به قطعات تقسیم کنید. 2. اردک خرد شده را همراه با کبابها در ظرف بخورید و آن را در دمای 200 درجه تا پخته کنید. 3. هویج و پیاز را بریزید. 4. سبزیجات خرد شده را به پیتزا اضافه کنید و صبر کنید تا قهوه ای شوند. 5. چربی را از بین ببرید و مواد را به تابه اضافه کنید. اردک را با شراب بپاشید. از بقایای شراب استفاده کنید تا چربی باقیمانده از شربت را از بین ببرد. آن را به یک کاسه پودر ریخته. آب را اضافه کنید، آب باید اردک را پوشش دهد. سبزیجات، فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید. برای 2 ساعت جوش را بگذارید و روی حرارت کم حرارت بگذارید، اغلب فوم را با یک سر و صدا پر می کنید. 6. گوشت اردک را کنار بگذارید و سوپ رسوب کنید. 7. قارچ کرمینی را در کره به آرامی بنوشید. رشته فرنگی برنج و قارچ را به سوپ اضافه کنید تا قبل از آن آماده بشویید. سوپ را با چاشنی چیلی و مام نویک بریزید. جدا کردن گوشت اردک از استخوان ها و قرار دادن در یک کاسه. رشته فرنگی و قارچ را روی گوشت قرار دهید. سیب زمینی را اضافه کنید و برنج بخورید. تزئین پیاز سبز. سوپ در شرق، آماده خدمت است.
خدمت: 5