- گوجه فرنگی های بریده شده در یک میوه - 800 گرم
- اسکواش - 400 گرم
- لامپ متوسط - 1 قطعه
- جعفری تازه - 3 1/4 هنر. قاشق
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- قند - 1/1/4 قاشق غذا خوری
- سیر تازه - 2 دندان
- هویج خشک - 2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه و سفید - 1/4 قاشق چای خوری
- شراب سفید - 120 میلی لیتر
- روغن زیتون - 1/1/4 هنر. قاشق
- سس Worcestershire - 2 قطره
1. سیب را خرد کنید و سیر را بریده بریزید. جعفری سبز را خرد کنید. به نصف برنج را بریزید و سپس برش ها را برش دهید. 2. روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را به تابه اضافه کنید و در روغن زیتون سرخ کنید تا پیاز روشن شود. 3. کدو سبز، نمک، فلفل سیاه و پونه را اضافه کنید. سرخ کردن تا زمانی که اسکواش نرم باشد 4. سپس شراب سفید و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. 5. ظرف 10 دقیقه بیش از حد حرارت دهید. 6. اضافه کردن 3/4 جعفری ریز خرد شده، 2 قطره سس Worcestershire، شکر و مخلوط کردن. سوپ را داخل کاسه یک مخلوط کن یا پروسسور غذا ریخته و مخلوط کنید تا یک قاشق سیب زمینی پخته شود. شما همچنین می توانید از یک مخلوط کننده آبگیری استفاده کنید. 7. سوپ را با جعفری خرد شده باقی بگذارید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 4