در لیست محصولات گوشتی ممنوع، نه تنها گوشت گاو، گوشت گوساله، گوشت خوک و مرغ، بلکه ماهی و قارچ. "فاجعه!" - به طور متوسط اوکراین salood فکر می کند. "نه در همه!" گیاه خواری را بازسازی می کند. میوه ها، سبزیجات، غلات، توفو و سایر محصولات سویا، آجیل، تخم مرغ، شیر، پنیر، ماست ... لیست دلخواه از مقررات برای یک منو کامل بیرون می آید.
بسیاری از گیاهخواران را به عنوان جنگجویان ابدی معرفی می کنند که از حقوق حیوانات دفاع می کنند. ایده آل، مبارزه باید عمومی باشد. قبل از چشم یک تصویر از یک توده عصبانی ریختن رنگ خونین بر روی کت و شلوار مشهور وجود دارد. به طور موثر، اما همه این فوق العاده است. البته گیاهخواران به گاوهای بی دفاع در کشتارگاه فکر می کنند. با این حال، اگر شما عمیق حفاری، خوردن گوشت واقعا سیاره ما را می کشد.
دامداری منبع انتشار گازهای متان در جو است و تولید محصولات گوشتی در مزارع به میزان 1/5 کل انتشار دی اکسید کربن است که به گرم شدن کره زمین کمک می کند. علاوه بر این، پرورش حیوانات برای وعده های غذایی نیاز به 50 برابر آب آشامیدنی در مقایسه با تولید 1 کیلوگرم میوه یا سبزیجات است.
ما از دوران کودکی آموزش داده شدیم که بدن انسان به درستی کار می کند. همانطور که بدون او بدون قدرت و استقامت وجود دارد. با این حال، بسیاری از متخصصان تغذیه مدرن می گویند که رژیم گیاهخواری به طور مثبت بر سلامت جسمی و روانی یک فرد تاثیر می گذارد. به همین دلیل است که گیاهخواران خود را گوشتخواران روحانی میبینند. و این قضاوتها بی اساس نیستند. به عنوان مثال، ورزشکاران یونان باستان ترجیح می دهند که انواع شراب، آجیل، پنیر و نان ذرت را بخورند. اما رژیم گلادیاتورهای رومی عمدتا از کیک جو با روغن زیتون تشکیل شده بود. لژیونرهای رومی، که فضاهای وسیع را از اقیانوس اطلس به دریای خزر و از جزایر بریتانیا به مصر فتح کرده اند، به طور مشابه نیز تماشا کرده اند.
علاوه بر این، دانشمندان بر این باورند که دندان های انسان و سیستم گوارش شبیه گیاه خواران نسبت به گوشتخواران است. روده انسان خیلی طولانی تر از روده شکارچیان است و حتی با بازده مطلوب آن، گوشت فرآوری شده در بدن به مدت طولانی باقی می ماند، انتشار مواد سمی که خون و کل بدن را مسموم می کنند. شناخته شده است که افرادی که گوشت وتو دارند، احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی (انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی) کمتر است.
این به دلیل کلسترول کم است. اما در عین حال، نمایندگان یک رژیم گیاهخواری ممکن است با دستگاه گوارش (کولیت، انتوریت، گاستریت، و غیره) مشکلی داشته باشند. بنابراین، قبل از اینکه همه چیزهایی را که اخیرا فرار کرده و پرش کرده اند، کنار بگذارید، لازم است معاینه عمومی با یک پزشک انجام شود. همچنین لازم است تخفیف در آب و هوا باشد. با این حال، گیاهخواری در گرمای جنوب متولد شد. شمال مردم، سبزیجات و میوه کمتر در رژیم غذایی خود را به دلایل صرفا آب و هوایی. خب، یک گیاهخواری را از یک چوکچری نمی سازید، مهم نیست چقدر سعی می کنید!
خوردن گوشت حیوانات (مردم عمدتا گیاهخواران بخورند)، ما دوبار انرژی بازیافتی خورشید را دریافت می کنیم. در چنین مواد غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی به اندازه کافی حیاتی نیست و پروتئین بسیار بیشتر از نیازهای انسانی است. برای اینکه ارگانیسم بر روی یک رژیم غذایی گیاهی بازسازی شود، به زمان نیاز خواهید داشت. اگر پروتئین حیوانی را رها کنید، باید آن را با گیاه جایگزین کنید. چنین پروتئینی در آجیل، نخود فرنگی، لوبیا، عدس و سایر محصولات یافت می شود. اگر کمی در فهرست ها گشت و پیدا کنید که محصولات چه هستند، می توانید خود منحصر به فرد خود را ایجاد کنید تا بدن تمام عناصر ضروری را دریافت کند.
با گوشت، یک فرد، بسیاری از اسید آمینه های ضروری و مواد معدنی که در غذاهای گیاهی یافت نمی شود. برای مثال، کلسترول، ضروری است برای عملکرد طبیعی بدن (عملکرد جنسی، میل جنسی، عملکرد باروری در زنان و مردان). سطح کلسترول را می توان با کاهش درصد چربی محصولات محصول و بازی های ورزشی کنترل کرد. اغلب مشکلات گوشت خواران با مصرف کنترل نشده و نادرست گوشت همراه است و همچنین ترکیبی از محصولات.
مورد جدی
لاکتو گیاهی بودن اجازه می دهد تا استفاده از لبنیات و محصولات لبنی تخمیر شده که بدن را با کلسیم تامین کنند.
اوولاکتو گیاهی بودن، علاوه بر شیر، همچنین اجازه می دهد تا تخم مرغ را بخوریم. منبع کلسیم و ویتامین B12.
رژیم غذایی فورتوریان بر اساس میوه ها و انواع توت ها است. درست است که غلات، آجیل و حتی گوجه فرنگی با باقرگاه اجازه داده می شود.
لطفا توجه داشته باشید! اغلب گیاهخواران با گیاهخواران - طرفداران رژیم غذایی رادیکال بیشتر آشنا هستند. "Pythagoras فکر کرد:" این غیر قابل قبول است که خوردن آنچه که چشم است. و طبق قوانین گیاهخواری سختگیرانه، همه چیزهایی که موجودات با چشم دارند. بنابراین، وگان ها نه تنها از گوشت حیوانات، بلکه همچنین از محصولات لبنی، تخم مرغ، خاویار، عسل (که از طریق "بهره برداری" زنبورها به دست می آیند) رد می شوند. علاوه بر این، آنها لباسهای خز، چرم و قیشمه را پوشانده اند.
متأسفانه عقیده ای وجود داشت که گیاهخواران فقط به این دلیل که اکنون بسیار شیک هستند تبدیل می شوند. یکی دیگر از نسخه های جالب این است که به طور خاص هر کسی را در اطراف خود بکشاند و آزار دهد. بی تردید نمونه های مختلفی وجود دارد ... یک دوست گیاهخوار که اصرار دارد از یک استیک مشابه فقط بدون گوشت استفاده می کند، می تواند حتی پیشخدمت های بی سر و صدا را به گرما سفید تبدیل کند. دوست پسر بالقوه، تبدیل شام صلح آمیز به بحث در مورد رفتار بی رحمانه حیوانات، شب عاشقانه ترین خراب خواهد کرد. اما در حقیقت، ما اغلب حتی متوجه نمی شویم که کسی از شرکت ما مدت ها یک گیاه خوار بوده است. اگر از همکاران و آشنایان خود بپرسید، به من اعتقاد دارید، شما شگفت زده خواهید شد که بسیاری از آنها گوشت ندهید. و مهمتر از همه، آنها قصد ندارند ترجیحات خود را به دیگران تحمیل کنند. تنها مشکلی که گیاهخواران محلی با آن مواجه می شوند این است که منوهای گیاهی گیج کننده در رستوران ها وجود دارد. در طول پست عالی، وضعیت بهبود مییابد و در طول بقیه سال، آن را باقی میگذارد، اما ناامیدکننده است. اما حتی در این مورد، می توانید با ریزوسپوت کلاسیک با سبزیجات و یا یک سوپ سبزی معطر به اوج خود برسید.