سوپ ارزن

گوشت مرغ شسته، برش داده شده به قطعات. آب پز را درون ظرف بگذارید. مواد لازم:

• گوشت مرغ - 500 گرم
• ارزن - 120 گرم
• سیب زمینی - 3 قطعه
• کره - 50 گرم
• خامه ترش - 2 مورد. قاشق
• نمک - - برای طعم و مزه
• فلفل - به مزه

دستورالعمل

گوشت مرغ شسته، برش داده شده به قطعات. آب پز را درون ظرف بگذارید. جوش را 30 دقیقه بگذارید. ارزن را به عصاره بریزید، چند بار چند بار آب شستشو دهید. سیب زمینی را بشویید، پوست کنده، بریزید و به سوپ آب پز اضافه کنید. سپس ارزن شسته شده را قرار دهید. سیب زمینی پخته شده را از برنج بریزید و آن را بشویید تا پخته شود. کره و ترش را اضافه کنید. سیب زمینی پودر را در سوپ قرار دهید. اضافه کردن نمک، فلفل. 10 دقیقه دیگر را در حرارت کم بگذارید. شایان ستایش!

خدمت: 5