گلوله های قرمز اگر شما این ظرف را با چشمان بسته بسته را امتحان کنید، نمی توانید حدس بزنید که این وزن سبک ملایم چیست. این سوفله ... از نخود سبز. "یک خانه کوچک درهم شکسته به دو قسمت تقسیم شده و گلوله های گلوله ای از آن پاشیدند." برای اولین بار، هلپ های سبز به هلند وارد اروپا شدند. بسیاری از مردم این سبزی را دوست داشتند. در آلمان، جایزه به صاحب اعطاء شد، که اولین سبد نخود سبز را به بازار عرضه می کند. و فرانسوی سوفلی ظریف از نخود سبز را اختراع کرد. البته کمی در مورد مزایای نخود سبز جوان شناخته شده است. اما این فقط یک انبار ویتامین است. بسیاری از بچه ها بسیار خوشمزه از نخود خام هستند، اما نمی خواهند سوپ یا کیک با نخود را بخورند. بنابراین، سوفل پخته شده آنها باید طعم. سخت نیست که آن را طبخ کنید. شما می توانید آن را با هر سس میوه ای پر کنید. متخصصان تغذیه از بسیاری از کشورها توصیه می کنند چنین سوفلی را از سبزیجات مختلف تهیه کنند. آنها به راحتی توسط بدن جذب می شوند. برای حفظ ویتامین ها در سبزیجات، یک سوفله را در یک دیگ بخار آماده کنید. شایان ستایش! سالم باش
مواد تشکیل دهنده:- نخود تازه 200 گرم
- کره 50 گرم
- خامه 50 گرم
- نمک 1 نمک
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- مرحله 1 برای تهیه سوفل، شما باید یک لیوان از نخود سبز جوان، کره، خامه ترش، تخم مرغ، نمک را مصرف کنید.
- گام دوم: در آب شور به مدت 4 دقيقه به مدت 30 دقيقه بشوييد.
- گام 3 هنگامی که نخود ها نرم شوند، آب باقیمانده را تخلیه کنید، سرد کنید، کره را اضافه کنید و در یک مخلوط کننده خرد کنید. کرم جلا و زرده را اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید.
- گام چهارم سنجاب ها را به طور جداگانه بچرخانید و به آرامی به توده ی نخود وارد شوید.
- گام 5 مخلوط روغن سرخ شده را به یک ظرف از بخار بریزید. 30 دقیقه آن را در بخار آب قرار دهید.
- مرحله 6 خارج کردن سوفله آماده، کمی آن را سرد کنید، آن را بر روی یک ظرف قرار دهید، آن را در بخش های کوچک برش دهید. با سس تمشک سرو کنید.